Barcelona

Bairro Gótico (Barri Gòtic)

Para Entusiastas de história que queiram pisar diretamente o núcleo antigo da cidade. O preço a pagar é o barulho intenso, multidões pesadas e uma alta concentração de carteiristas.

Um denso labirinto de ruelas medievais estreitas, paredes de pedra romanas e arcos góticos imponentes que se abrem em praças de pedra silenciosas.

Where to stay — Hotéis boutique escondidos dentro de palácios históricos restaurados ou apartamentos compactos e cheios de caráter.

Eixample

Para Amantes de arquitetura e compradores de luxo. A contrapartida é que as ruas largas têm muito trânsito e a zona carece de um ambiente de bairro íntimo.

Uma grelha grandiosa e ordenada do século XIX, caracterizada por largas avenidas, quarteirões octogonais, boutiques de moda de alta gama e fachadas modernistas impressionantes.

Where to stay — Grandes hotéis de luxo, propriedades de design requintado e apartamentos espaçosos.

El Born (La Ribera)

Para Viajantes criativos e amantes da gastronomia. A troca é que as ruas estreitas podem parecer escuras e ficam muito barulhentas nas noites de fim de semana.

Um bairro histórico e elegante onde a arquitetura medieval encontra boutiques de moda independentes, oficinas de artesãos e bares de vinho na moda.

Where to stay — Boutique-hotéis elegantes, guesthouses com design e lofts.

Gràcia

Para Viajantes que procuram uma experiência lenta e local, longe das multidões turísticas. A contrapartida é que fica mais longe da praia e exige uma viagem de metro para chegar ao centro histórico.

Uma antiga vila independente que mantém sua vibe de baixo crescimento, boêmia e focada na comunidade, centrada em praças exclusivas para pedestres.

Where to stay — Pequenas pousadas locais, hotéis-boutique ecológicos ou apartamentos residenciais.

El Raval

Para Viajantes com orçamento limitado, fãs de arte contemporânea e quem prefere energia urbana crua. A contrapartida é que algumas ruas podem parecer intimidantes e inseguras tarde à noite.

Despida, multicultural e altamente artística. Um bairro denso definido pela cultura do skate, lojas de roupa vintage e restaurantes geridos por imigrantes.

Where to stay — Hostels baratos ou hotéis de design modernos perto do museu de arte contemporânea.

Poblenou

Para Profissionais de tecnologia, entusiastas de design e amantes da praia que querem evitar as multidões caóticas de Barceloneta. A contrapartida é que fica longe do centro histórico e pode parecer tranquilo aos domingos.

Um antigo coração industrial transformado em polo criativo e tecnológico, misturando armazéns de tijolo reformados, estúdios de design e uma atmosfera descontraída à beira-mar.

Where to stay — Hotéis modernos de estilo industrial-chique ou apartamentos com serviços.

O chef Rafa Zafra trata o marisco com reverência quase religiosa, comprando diretamente de portos catalães e cozinhando com calor preciso e mínimo.

Signature — Carpaccio de camarões vermelhos, em homenagem ao El Bulli.

Uma instituição de longa data que serve marisco galego tradicional de alta qualidade em uma sala de jantar formal e clássica.

Signature — Sapateira assada preparada em sua própria casca.

Em funcionamento desde 1903, esta taverna histórica serve alguns dos arrozes de frutos do mar mais autênticos e ricos do antigo bairro de pescadores.

Signature — Arroz caldoso de lagosta.

Localizado em uma praça tranquila e sombreada, esta antiga taverna serve pratos de peixe refinados e tradicionais, com foco em espécies selvagens.

Signature — Bacalhau preparado com mel e allioli suave de alho.

Uma taverna de mariscos direta e de alta qualidade que evita os clichês das armadilhas para turistas do litoral.

Signature — Lulas grelhadas com alho e salsa fresca.

Um local elegante e moderno à beira-mar, localizado diretamente sob o W Hotel, oferecendo peixes grelhados no carvão de alta qualidade.

Signature — Robalo selvagem grelhado no carvão.

Um templo de frutos do mar antiquado e teatral, onde garçons de terno e gravata atendem políticos e celebridades a partir de um enorme balcão de frutos do mar crus.

Signature — A grande travessa de frutos do mar quente (mariscada).

Um conceito casual de self-service onde você seleciona frutos do mar frescos em um balcão de peixaria e especifica como deseja que sejam preparados.

Signature — Lambretas e mexilhões cozidos no vapor.

Um local refinado e elegante que mistura tradições culinárias chinesas com frutos do mar mediterrâneos locais de alta qualidade.

Signature — Raviólis de camarão e gengibre.

Um templo da carne maturada, exibindo cortes de bois e vacas ibéricas velhas em um espaço elegante inspirado em açougue.

Signature — Bife de lombo bovino maturado por 90 dias grelhado no carvão.

A elegante churrascaria a lenha do chef Dani García combina design de interiores dramático com culinária precisa sobre fogo aberto.

Signature — Bife ancho defumado.

Uma churrascaria sofisticada e cheia de energia dentro do Sir Victor Hotel, combinando alta gastronomia com um animado bar.

Signature — Bife ancho com osso servido com chimichurri fresco.

Uma churrascaria argentina confiável e elegante que serve cortes premium importados diretamente da América do Sul.

Signature — Bife de cuadril (alcatra) grelhado no carvão.

Uma churrascaria argentina íntima e sofisticada, administrada por ex-jogadores de futebol profissionais, com foco em carnes premium e vinhos tintos.

Signature — Solomillo (filé mignon) servido com um rico molho de trufas.

Embora seja famoso por sua pizza premiada, este espaço rústico cura suas próprias carnes orgânicas e cozinha um porco excepcional no fogo a lenha.

Signature — Barriga de porco orgânico cozida no fogo a lenha.

Uma taverna animada e retrô que serve carnes grelhadas tradicionais para um público majoritariamente local.

Signature — Costeletas de cordeiro grelhadas servidas com alho assado.

Uma churrascaria argentina rústica e confiável que oferece porções generosas de carne no coração da cidade antiga.

Signature — Parrillada (prato misto de grelhados).

Um humilde restaurante de bairro administrado por uma família, especializado em carnes grelhadas catalãs tradicionais e embutidos locais.

Signature — Coelho grelhado servido com allioli fresco.

Um lendário balcão gastronômico onde não há menu impresso; em vez disso, os chefs preparam uma sequência personalizada de tapas com base na pesca do mercado da manhã.

Signature — Tortilla com allioli, uma omelete de batata cremosa coberta com maionese de alho.

Um bar de tapas clássico e cheio de energia, com garçons profissionais de jaleco branco, servindo pratos de mercado excepcionalmente frescos.

Signature — Lulas pequenas fritas servidas sobre um ovo frito.

Um bar minúsculo, apenas em pé, em funcionamento desde 1914, famoso por elevar conservas gourmet enlatadas ao status de arte culinária.

Signature — Montadito de sashimi de salmão com cream cheese e mel trufado.

Uma taverna histórica de azulejos azuis que serve vinho branco espumante engarrafado na casa e tapas simples e salgadas para uma multidão lotada.

Signature — Anchovas salgadas servidas com pão com tomate.

Uma taverna sofisticada e intimista com menu de lousa que apresenta ingredientes de primeira linha e toques criativos em pratos clássicos.

Signature — Carpaccio de ovo com cebolas caramelizadas e camarões.

Uma taverna crua e histórica do porto, amplamente considerada o berço da tapa de batata picante mais famosa da cidade.

Signature — La Bomba, um croquete picante de carne e batata.

Uma taverna aconchegante de paredes de tijolo que oferece atualizações inteligentes e modernas das receitas catalãs tradicionais, acompanhadas de uma excelente carta de vinhos naturais.

Signature — Carpaccio de cogumelos com vinagrete de wasabi.

Uma bodega histórica em funcionamento desde os anos 1940, mantendo seus tonéis de madeira originais e seu patrimônio artístico.

Signature — Bochechas de boi cozidas lentamente em vinho tinto.

O chef Daniel Rueda prepara tapas criativos e modernos em um espaço estreito e animado perto do Museu Picasso.

Signature — Costelinhas de porco glaceadas com mel e mostarda.

Gerido por três ex-alunos do El Bulli, este restaurante oferece alguns dos menus de degustação mais criativos e tecnicamente alucinantes do mundo.

Signature — Pesto multiesférico com pistache e enguia.

A elegante sala de jantar do chef Martín Berasategui combina precisão culinária basca com ingredientes catalães frescos.

Signature — Vieira rainha grelhada no carvão com creme de alho negro fermentado.

O chef Jordi Cruz apresenta uma culinária de vanguarda altamente técnica e visualmente dramática em um pavilhão elegante e moderno.

Signature — Bloody Mary preparado com tomate congelado em nitrogênio.

Os gêmeos Torres criaram um espaço gastronômico imersivo onde as mesas dos clientes são montadas diretamente ao redor de uma enorme cozinha central aberta.

Signature — Sopa fria de cebola com trufas curadas.

O chef Jordi Vilà oferece uma exploração altamente intelectual e refinada da culinária catalã contemporânea em um apartamento lindamente projetado.

Signature — Pepino-do-mar servido com feijão branco.

O espaço futurista e sofisticado de Albert Adrià oferece um menu em constante evolução de petiscos moleculares e coquetéis experimentais.

Signature — Petiscos de coquetel com nitrogênio líquido.

O chef Romain Fornell combina a técnica culinária francesa clássica com sabores catalães contemporâneos dentro do hotel Ohla Barcelona.

Signature — Macarrão recheado com foie gras e trufas.

Uma grande instituição histórica com decoração da Belle Époque e um lendário e altamente formal serviço à mesa.

Signature — Pato assado cortado à mesa.

O chef Albert Raurich apresenta uma fusão excepcional de comida de rua asiática e tapas espanholas em um balcão de madeira elegante.

Signature — Pãozinho de bochecha de porco ibérico cozido no vapor.

Um bar de esquina histórico que serve apenas quatro tapas simples e perfeitamente executadas desde sua abertura em 1945.

Signature — Pescadito frito (anchovas crocantes levemente empanadas).

Um bar barulhento e lotado, apenas em pé, que serve vinho espumante da casa barato junto com salsichas quentes grelhadas.

Signature — Bocadillo de lombo de porco e queijo acompanhado de cava rosé.

Uma sanduicheria minúscula e lendária que atrai longas filas por suas baguetes enormes e personalizadas, recheadas com carnes frescas e saladas.

Signature — Sanduíche de frango quente com molhos personalizados e lentilhas.

Um local popular que serve hambúrgueres grossos e de alta qualidade, feitos com ingredientes locais e coberturas criativas.

Signature — O hambúrguer catalão, coberto com queijo de cabra e cebolas caramelizadas.

Uma rede de hamburguerias local confiável, especializada em carne bovina orgânica dos Pireneus e molhos caseiros.

Signature — Hambúrguer La Bacoa, com queijo manchego.

Uma hamburgueria com estilo industrial que oferece carnes de alta qualidade com excelente custo-benefício e cervejas artesanais locais.

Signature — Hambúrguer de Black Angus servido com batatas fritas cortadas à mão.

Um local aconchegante de bairro especializado em comida de rua cozida lentamente e uma seleção selecionada de cervejas artesanais locais.

Signature — Sanduíche de porco desfiado.

Um local muito popular e casual que serve tapas de estilo asiático, bolinhos e cerveja artesanal a preços muito razoáveis.

Signature — Bolinhos de barriga de porco (xiao long bao).

Uma autêntica gelateria italiana no centro histórico, que usa ingredientes naturais sem corantes artificiais.

Signature — Gelato de pistache e chocolate amargo.

Um pioneiro da alta gastronomia vegetariana na cidade, servindo pratos criativos e sazonais em um espaço aconchegante com paredes de tijolo.

Signature — Prato de queijos artesanais à base de plantas.

Um restaurante 'flexitariano' moderno e lindamente projetado, focado em pratos à base de plantas, sucos prensados a frio e peixe sustentável.

Signature — Salada de melancia e feta com atum à base de plantas.

Uma hamburgueria vegana de estilo industrial e vanguardista, que serve comida reconfortante rica e indulgente e coquetéis criativos.

Signature — O hambúrguer Vrutal, com jaca desfiada e cheddar vegano.

Um autêntico e muito conceituado restaurante indiano vegetariano que serve pratos tradicionais com muitas opções veganas.

Signature — Palak Paneer preparado com queijo vegano.

Um restaurante sustentável com desperdício zero que oferece um excelente e muito acessível menu de almoço vegetariano baseado em produtos locais e orgânicos.

Signature — Tempura de legumes da estação servido com molho romesco.

Um bar de tapas vegetariano aconchegante e intimista, que oferece um menu de degustação altamente criativo com vários pratos.

Signature — Couve-flor preparada com praliné de avelã.