Barcelona

고딕 지구 (Barri Gòtic)

대상: 도시의 고대 중심부에 바로 들어서고 싶어 하는 역사 애호가를 위한 곳입니다. 대가는 심한 소음, 많은 인파, 높은 소매치기 발생률입니다.

좁은 중세 골목, 로마 돌벽, 그리고 조용한 돌 광장으로 열리는 높이 솟은 고딕 아치가 촘촘히 얽힌 미로.

Where to stay — 복원된 역사적인 궁전 안에 숨겨진 부티크 호텔 또는 컴팩트하고 개성 있는 아파트.

에이샴플

대상: 건축 애호가와 럭셔리 쇼핑객. 단점은 넓은 거리에 교통 소음이 심하고 지역 특유의 아늑한 동네 분위기가 부족하다는 점이다.

넓은 대로, 팔각형 블록, 고급 패션 부티크, 눈에 띄는 모더니스타 파사드로 특징지어지는 장엄하고 질서 정연한 19세기 격자 구조.

Where to stay — 그랜드 럭셔리 호텔, 세련된 디자인 숙소, 넓은 아파트.

엘 보른(라 리베라)

대상: 창의적인 여행자와 미식가에게 적합합니다. 단점은 좁은 거리가 어두울 수 있고 주말 밤에는 매우 시끄럽다는 점입니다.

중세 건축과 독립 패션 부티크, 장인 작업장, 트렌디한 와인 바가 어우러진 세련되고 역사적인 동네

Where to stay — 세련된 부티크 호텔, 디자인 중심 게스트하우스, 로프트 아파트

그라시아

대상: 관광객들로 붐비는 곳에서 벗어나 여유롭고 현지적인 경험을 원하는 여행자. 단점은 해변에서 멀고 역사 중심지에 가려면 지하철을 타야 한다는 점이에요.

한때 독립된 마을이었으며, 보행자 전용 광장을 중심으로 저층의 보헤미안적인 공동체 분위기를 유지하고 있습니다.

Where to stay — 작은 현지 게스트하우스, 친환경 부티크 호텔, 또는 주거용 아파트.

El Raval

대상: 예산 여행자, 현대 미술 팬, 그리고 원초적인 도시 에너지를 선호하는 사람들. 단점은 일부 거리가 늦은 밤에 위협적이고 안전하지 않게 느껴질 수 있다는 점입니다.

거칠고, 다문화적이며, 매우 예술적입니다. 스케이트 문화, 빈티지 의류 매장, 이민자 운영 음식점으로 정의되는 밀집된 지역.

Where to stay — 예산 친화적인 호스텔 또는 현대 미술관 근처의 현대적인 디자인 호텔.

포블레노

대상: 기술 전문가, 디자인 애호가, 그리고 바르셀로네타의 혼잡한 인파를 피하고 싶은 해변 애호가. 단점은 역사 중심지와 거리가 멀고 일요일에는 한적하다는 점입니다.

옛 산업 중심지가 크리에이티브 테크 허브로 변모한 곳으로, 개조된 붉은 벽돌 창고, 디자인 스튜디오, 편안한 해변가 분위기가 어우러져 있습니다.

Where to stay — 모던한 산업풍의 시크한 호텔이나 서비스드 아파트

셰프 라파 자프라는 해산물을 거의 종교적인 숭배로 대우하며, 카탈루냐 항구에서 직접 조달하고 정확하고 최소한의 열로 조리합니다.

Signature — 엘 불리를 기리는 붉은 새우 카르파초.

격식 있고 클래식한 다이닝 룸에서 고급 전통 갈리시아 해산물을 제공하는 오랜 전통의 명소.

Signature — 껍질째 구운 타라바.

1903년부터 운영된 이 역사적인 타베르나는 옛 어촌 지역에서 가장 정통하고 진한 해산물 밥 요리를 제공합니다.

Signature — 국물이 자작한 랍스터 볶음밥(아로스 칼도스).

조용하고 그늘진 광장에 자리한 이 전직 타베르나는 정제되고 전통적인 생선 요리에 중심을 두며 야생 어획 종에 중점을 둡니다.

Signature — 꿀과 순한 마늘 알리올리와 함께 조리한 대구요리.

해안가의 관광객 함정을 피하는 실속 있는 고품질 해산물 타베르나.

Signature — 마늘과 신선한 파슬리를 곁들인 구운 오징어.

W 호텔 바로 아래에 위치한 세련되고 모던한 해변가 레스토랑으로, 고품질 숯불 생선 요리를 제공합니다.

Signature — 숯불에 구운 농어.

정장을 입은 웨이터들이 정치인과 연예인에게 거대한 생선 카운터에서 음식을 서빙하는 구식의 연극적인 해산물 성소.

Signature — 화려한 대형 해산물 플래터(마리스카다).

생선 가게 카운터에서 신선한 해산물을 고르고 조리 방식을 지정하는 캐주얼한 셀프 서비스 컨셉트.

Signature — 찐 맛조개와 홍합.

중국 요리 전통과 고급 현지 지중해 해산물을 결합한 세련되고 스타일리시한 곳.

Signature — 새우와 생강 딤섬.

드라이에이징 소고기의 성지이자, 이베리안 늙은 소와 암소의 부위별 컷을 세련된 정육점풍 공간에서 선보이는 곳입니다.

Signature — 숯불에 구운 90일 건식 숙성 옥립아이.

셰프 다니 가르시아의 스타일리시한 화력 스테이크 하우스로, 극적인 인테리어와 정밀한 직화 요리를 결합했습니다.

Signature — 스모크 립아이 스테이크.

시르 빅터 호텔 안에 있는 활기차고 세련된 스테이크하우스로, 파인 다이닝과 활기찬 바 장면을 결합합니다.

Signature — 본인 포함 립아이에 신선한 치미추리를 곁들인 요리.

남미에서 직접 수입한 프리미엄 부위를 제공하는 믿을 수 있는 우아한 아르헨티나 스테이크하우스입니다.

Signature — 숯불에 구운 비페 데 쿠아드릴(우둔살).

전 프로 축구 선수들이 운영하는 아늑하고 고급스러운 아르헨티나 그릴로, 프리미엄 육류와 레드 와인에 중점을 둡니다.

Signature — 트러플 소스를 곁들인 솔로미요(안심).

수상 경력에 빛나는 피자로 유명하지만, 이 소박한 공간에서는 직접 숙성한 유기농 육류와 장작불로 탁월한 돼지고기 요리를 선보입니다.

Signature — 장작불에 구운 유기농 돼지 삼겹살.

대부분 현지인들이 찾는 활기차고 복고풍의 선술집으로, 전통적인 그릴 요리를 제공합니다.

Signature — 구운 양갈비를 로스트 마늘과 함께 제공하는 요리.

구시가지 중심부에서 넉넉한 고기 요리를 제공하는 소박하고 믿을 수 있는 아르헨티나 그릴.

Signature — 파리야다(혼합 그릴 플래터).

전통 카탈루냐 그릴 고기와 지역 소시지를 전문으로 하는 겸손한 가족 운영 동네 맛집입니다.

Signature — 신선한 알리올리를 곁들인 구운 토끼 요리.

인쇄된 메뉴가 없는 전설적인 다이닝 카운터로, 셰프들은 아침 시장에서 잡은 재료를 바탕으로 맞춤형 타파스 코스를 준비합니다.

Signature — 마요네즈를 얹은 반숙 감자 오믈렛인 토르티야 콘 아이올리.

흰 코트를 입은 전문 웨이터들이 매우 신선한 시장 요리를 제공하는 활기찬 고전적인 타파스 바입니다.

Signature — 계란 프라이 위에 튀긴 아기 오징어 요리.

1914년부터 운영된 아주 작은 입석 전용 바. 고급 통조림 식품(콘세르바스)을 예술로 승화시키는 것으로 유명합니다.

Signature — 연어 사시미 몬타디토에 크림치즈와 트러플 꿀을 곁들인 요리.

집에서 병에 담은 스파클링 화이트 와인과 간단하고 짭짤한 안주를 붐비는 인파에게 제공하는 역사적인 파란 타일의 선술집입니다.

Signature — 팬 콘 토마테를 곁들인 소금 절임 멸치.

최고급 재료와 고전 요리의 창의적인 변형을 보여주는 칠판 메뉴를 갖춘 고급스럽고 아늑한 선술집입니다.

Signature — 캐러멜라이즈드 양파와 새우를 곁들인 달걀 카르파초.

이 도시에서 가장 유명한 매운 감자 타파스의 발상지로 널리 알려진 소박하고 역사적인 항구 선술집입니다.

Signature — 매운 고기 감자 크로켓인 라 봄바.

전통 카탈루냐 요리를 현대적으로 재해석한 영리한 요리와 훌륭한 내추럴 와인 리스트를 제공하는 아늑한 벽돌 벽의 선술집입니다.

Signature — 와사비 비네그레트를 곁들인 버섯 카르파초.

1940년대부터 운영되어 온 역사적인 보데가로, 원래의 나무 와인 통과 예술적 유산을 그대로 간직하고 있습니다.

Signature — 레드 와인에 천천히 조리한 소갈비찜.

셰프 다니엘 루에다는 피카소 미술관 근처의 좁고 활기찬 공간에서 창의적이고 현대적인 타파스를 준비합니다.

Signature — 꿀과 겨자 글레이즈를 입힌 돼지 갈비.

엘 불리의 동문 세 명이 운영하는 이 레스토랑은 세계에서 가장 창의적이고 기술적으로 놀라운 테이스팅 메뉴 중 일부를 제공합니다.

Signature — 피스타치오와 장어를 곁들인 구형 페스토 요리.

셰프 마르틴 베라사테기의 우아한 다이닝 룸은 바스크 요리의 정밀함과 신선한 카탈루냐 재료를 결합합니다.

Signature — 발효 흑마늘 크림을 곁들인 숯불 구운 왕 가리비.

셰프 조르디 크루즈가 세련되고 현대적인 파빌리온에서 매우 기술적이고 시각적으로 극적인 아방가르드 요리를 선보입니다.

Signature — 질소로 얼린 토마토 위에 만든 블러디 메리.

토레스 쌍둥이는 손님 테이블이 거대한 개방형 중앙 주방 바로 주위에 있는 몰입형 다이닝 공간을 만들었습니다.

Signature — 숙성 트러플을 얹은 차가운 양파 수프.

셰프 조르디 빌라는 아름답게 디자인된 공간에서 현대 카탈루냐 요리에 대한 지적인 미식 탐구를 제공합니다.

Signature — 흰 콩을 곁들인 해삼 요리.

알베르트 아드리아의 미래지향적이고 하이 컨셉의 공간에서 끊임없이 진화하는 분자 요리 한입거리와 실험적인 칵테일을 제공합니다.

Signature — 액체 질소 칵테일 한입거리.

셰프 로맹 포르넬은 오흘라 바르셀로나 호텔 내에서 클래식한 프랑스 요리 기술과 현대 카탈루냐 풍미를 결합합니다.

Signature — 푸아그라와 트러플을 채운 마카로니.

벨 에포크 장식과 전설적이고 매우 격식 있는 테이블 사이드 서비스로 유명한 웅장하고 역사적인 곳.

Signature — 테이블 사이드에서 직접 커팅해 주는 로스트 덕.

셰프 알베르트 라우리치가 세련된 우드 카운터에서 아시아 길거리 음식과 스페인 타파스의 특별한 퓨전을 선보입니다.

Signature — 이베리코 돼지 앞다리 살 찜 번.

1945년 문을 연 이후 단 네 가지의 간단하고 완벽하게 실행된 타파스만을 제공해 온 역사적인 코너 바.

Signature — 튀긴 페스카디토 (바삭하고 얇은 튀김옷을 입힌 멸치).

싸고 시끌벅적한 스탠딩 바. 저렴한 하우스 스파클링 와인과 뜨겁게 구운 그리들 소시지를 제공합니다.

Signature — 돼지 등심과 치즈 보카디요를 핑크 카바와 함께.

신선한 고기와 샐러드로 가득 찬 거대한 맞춤 제작 바게트로 긴 줄을 서게 만드는 아주 작고 전설적인 샌드위치 가게.

Signature — 특별 소스와 렌틸콩을 곁들인 핫 치킨 샌드위치.

지역 식재료와 창의적인 토핑으로 만든 두툼하고 고품질의 버거를 제공하는 인기 있는 곳.

Signature — 염소 치즈와 캐러멜라이즈드 양파를 얹은 카탈루냐식 버거.

유기농 피레네산 소고기와 수제 소스에 집중하는 믿을 수 있는 현지 버거 체인.

Signature — 만체고 치즈가 들어간 라 바코아 버거.

훌륭한 가치, 고품질 고기, 지역 수제 맥주를 제공하는 산업풍의 버거 전문점.

Signature — 직접 만든 감자 튀김을 곁들인 블랙 앵거스 버거.

저속 조리 길거리 음식과 엄선된 지역 수제 맥주를 전문으로 하는 아늑한 동네 맛집.

Signature — 풀드 포크 샌드위치.

아시아풍 타파스, 만두, 수제 맥주를 매우 합리적인 가격에 제공하는 매우 인기 있는 캐주얼한 곳.

Signature — 돼지고기 만두 (샤오롱바오).

인공색소 없이 천연 재료만을 사용하는 구시가지의 정통 이탈리아 젤라테리아.

Signature — 피스타치오와 다크 초콜릿 젤라토.

이 도시에서 고급 채식 다이닝의 선구자로, 따뜻한 벽돌 벽으로 둘러싸인 공간에서 창의적이고 계절감 있는 요리를 선보입니다.

Signature — 수제 식물성 치즈 플래터.

식물성 요리, 콜드프레스 주스, 지속 가능한 해산물에 중점을 둔 세련되고 아름답게 디자인된 '플렉시테리언' 레스토랑.

Signature — 식물성 참치와 수박, 페타 치즈 샐러드.

에지 감성의 산업풍 비건 버거 전문점으로, 진하고 풍부한 컴포트 푸드와 창의적인 칵테일을 제공합니다.

Signature — 풀드 잭프루트와 비건 체다 치즈가 들어간 브루탈 버거.

전통 요리를 제공하며 비건 옵션이 많은 정통 있고 존경받는 채식 인도 레스토랑.

Signature — 비건 치즈로 만든 팔락 파니르.

지속 가능하고 제로 웨이스트를 지향하는 레스토랑으로, 현지 유기농 농산물을 기반으로 훌륭하고 합리적인 가격의 채식 점심 메뉴를 제공합니다.

Signature — 로메스코 소스를 곁들인 제철 야채 튀김.

매우 창의적인 멀티 코스 테이스팅 메뉴를 제공하는 아늑하고 친밀한 채식 타파스 바.

Signature — 헤이즐넛 프랄린을 곁들인 콜리플라워.