Barcelona

哥特区（Barri Gòtic）

适合：希望直接踏入城市古老核心的历史爱好者。不过需要承受的是极高的噪音、拥挤的人群和扒手高发。

由狭窄的中世纪小巷、罗马石墙和高耸的哥特拱门构成的迷宫，通向宁静的石砌广场。

Where to stay — 隐藏在修复后的历史宫殿内的精品酒店或紧凑而富有特色的公寓。

扩展区

适合：建筑爱好者和奢侈品购物者。代价是宽阔街道交通噪音大，缺乏亲密的社区感。

一个宏伟、有序的19世纪网格，以宽阔大道、八角街区、高端时装精品店和引人注目的现代主义立面的特色。

Where to stay — 宏伟的豪华酒店、高档设计物业和宽敞公寓。

El Born（La Ribera）

适合：创意旅行者和美食爱好者。代价是狭窄的街道可能显得昏暗，周末夜晚会很吵闹。

一个时尚的历史街区，中世纪建筑与独立时装店、手工艺作坊和时髦葡萄酒吧交相辉映。

Where to stay — 时尚精品酒店、前卫设计旅馆和阁楼公寓。

格拉西亚

适合：寻求远离游客人群的慢节奏、本地体验的旅行者。权衡之处在于离海滩较远，需要乘地铁才能到达历史中心。

一个前独立村庄，保留了其低层、波西米亚、以社区为中心的氛围，围绕行人专用广场展开。

Where to stay — 小型本地客栈、注重生态的精品酒店或住宅公寓。

El Raval

适合：预算型旅行者、当代艺术爱好者，以及喜欢原始城市活力的人。缺点是一些街道深夜可能令人感到不安全。

粗犷、多元文化且极富艺术气息。一个由滑板文化、古着店和移民经营的餐馆定义的拥挤街区。

Where to stay — 经济型旅馆或靠近当代艺术博物馆的现代设计酒店。

Poblenou

适合：科技专业人士、设计爱好者和想要避开巴塞罗内塔混乱人群的海滩爱好者。缺点在于远离历史中心，周日可能感觉冷清。

前工业核心区转型为创意科技枢纽，融合改造过的砖砌仓库、设计工作室和悠闲的海滨氛围。

Where to stay — 现代工业时尚酒店或服务式公寓。

主厨 Rafa Zafra 以近乎宗教般的崇敬对待海鲜，直接从加泰罗尼亚港口采购，并用精准而克制的火力烹制。

Signature — 红虾薄片，向 El Bulli 致敬。

一家老字号，在正式典雅的经典餐厅中供应高端、传统的加利西亚海鲜。

Signature — 蟹壳烤蜘蛛蟹。

自1903年营业以来，这家历史悠久的酒馆在旧渔区供应最地道、最浓郁的海鲜烩饭。

Signature — 龙虾海鲜汤饭（arròs caldós）。

坐落于一座绿树成荫的安静广场，这家前身为酒馆的餐厅供应精致、传统的鱼类菜肴，专注于野生捕捞品种。

Signature — 蜂蜜和温和蒜泥蛋黄酱烹制的鳕鱼。

一家不做作、高品质的海鲜酒馆，避开海滨的旅游陷阱俗套。

Signature — 烤鱿鱼配大蒜和新鲜欧芹。

一家时尚现代的滨海餐厅，位于W酒店正下方，供应高品质炭烤鱼类。

Signature — 炭烤野生海鲈鱼。

一座老派、戏剧化的海鲜殿堂，身着正装的服务员在巨大的生鲜吧台前为政客和名人服务。

Signature — 豪华热海鲜拼盘（mariscada）。

休闲自助式概念：从鱼贩柜台挑选新鲜海鲜，并指定烹饪方式。

Signature — 蒸竹蛏和贻贝。

一家精致时尚的餐厅，将中式烹饪传统与本地高端地中海海鲜融合。

Signature — 虾仁姜汁饺子。

一座干式熟成牛肉的殿堂，在灵感源自肉铺的时尚空间展示老伊比利亚公牛和母牛的各种部位。

Signature — 炭火烤制的90天干式熟成公牛肋眼。

主厨 Dani García 时尚的柴火牛排馆，将戏剧性的室内设计与精准的明火烹饪融为一体。

Signature — 烟熏肋眼牛排。

位于 Sir Victor 酒店内的一家活力四射、精致考究的牛排馆，将高级餐饮与热闹的酒吧氛围相结合。

Signature — 带骨肋眼牛排配新鲜奇米丘里酱。

一家可靠优雅的阿根廷牛排馆，供应直接进口自南美洲的顶级肉类。

Signature — 炭火烤制的 bife de cuadril（牛臀肉排）。

一家私密高端的阿根廷烤肉店，由前职业足球运动员经营，专注于顶级肉类和红酒。

Signature — Solomillo（牛里脊）配浓郁松露酱汁。

这家以获奖披萨闻名的质朴餐厅自制有机腌肉并用柴火烹饪出色的猪肉。

Signature — 柴火烤有机猪五花肉。

一家热闹复古风格的酒馆，主要面向本地食客供应传统烤肉。

Signature — 烤羊排配烤大蒜。

一家朴实可靠的阿根廷烤肉店，在旧城中心供应份量十足的肉类。

Signature — Parrillada（混合烤肉拼盘）。

一家不起眼的家庭经营社区餐厅，专营传统加泰罗尼亚烤肉和本地香肠。

Signature — 烤兔肉配新鲜蒜泥蛋黄酱。

一处传奇的吧台餐厅，没有印刷菜单；厨师根据当天早市的渔获即兴创作一系列定制tapas。

Signature — 鸡蛋饼配蒜泥蛋黄酱——流心土豆蛋饼上淋蒜香蛋黄酱。

一家活力四射的经典tapas酒吧，身着白色外套的专业侍者穿梭其间，供应极其新鲜的集市菜品。

Signature — 炸小鱿鱼配煎蛋。

一家只有站立空间的小酒吧，自1914年营业至今，以将高档罐头美食（conservas）升华为烹饪艺术而闻名。

Signature — 三文鱼刺身 montadito（小吐司）配奶油奶酪和松露蜂蜜。

一家历史悠久、贴满蓝瓷砖的酒馆，向拥挤的人群供应自酿瓶装起泡白葡萄酒和简单的咸味tapas。

Signature — 咸凤尾鱼配番茄面包。

一家高档而私密的酒馆，黑板菜单展示顶级食材和对经典菜品的创意演绎。

Signature — 鸡蛋薄片配焦糖洋葱和大虾。

一家粗犷的历史海港酒馆，被广泛认为是该市最著名的辣味土豆tapas的发源地。

Signature — La Bomba——辣味肉末土豆炸丸子。

一家温馨的砖墙小酒馆，以巧妙而现代的手法演绎传统加泰罗尼亚菜肴，并搭配出色的自然酒单。

Signature — 蘑菇薄片配芥末油醋汁。

一家历史悠久的酒窖，自1940年代经营至今，保留着原木酒桶和艺术遗产。

Signature — 红酒慢炖牛颊肉。

主厨Daniel Rueda在毕加索博物馆附近一处狭窄而热闹的空间里，创作富有创意的现代西班牙小吃。

Signature — 蜂蜜芥末酱烤猪肋排。

这家餐厅由三位el Bulli的校友经营，提供世界上最具创意、技艺令人惊叹的品尝菜单。

Signature — 多球意面配开心果和鳗鱼。

主厨Martín Berasategui的优雅餐厅将巴斯克烹饪的精准与新鲜的加泰罗尼亚食材融为一体。

Signature — 炭烤皇后扇贝配发酵黑蒜奶油。

主厨Jordi Cruz在时尚现代的展馆中呈现技艺精湛、视觉上富有戏剧性的前卫美食。

Signature — 在液氮冷冻番茄上调制血腥玛丽。

Torres双胞胎兄弟打造了一个沉浸式用餐空间，客人的餐桌直接环绕着巨大的开放式中央厨房。

Signature — 冷洋葱汤配腌渍松露。

主厨Jordi Vilà在一间设计精美的公寓式餐厅中，对当代加泰罗尼亚美食进行了极具智力性与精致的探索。

Signature — 海参配白豆。

Albert Adrià的未来主义、高概念空间提供不断演变的分子小吃和实验性鸡尾酒菜单。

Signature — 液氮鸡尾酒小食。

主厨Romain Fornell在Ohla Barcelona酒店内，将经典法式烹饪技艺与当代加泰罗尼亚风味融为一体。

Signature — 通心粉包鹅肝和松露。

一家宏伟的历史名店，拥有美好时代风格的装饰以及传奇而正式的桌边服务。

Signature — 桌边烤鸭现切。

主厨Albert Raurich在时尚的木质吧台呈现亚洲街头美食与西班牙小吃的非凡融合。

Signature — 蒸伊比利亚猪肉五花肉刈包。

一家历史悠久的街角酒吧，自1945年开业以来，只供应四款简单却完美出品的小吃。

Signature — 炸小鱼（酥脆的裹粉鳀鱼）。

一家热闹拥挤的立饮吧，供应廉价的气泡酒和铁板上煎得滋滋作响的香肠。

Signature — 猪里脊奶酪bocadillo三明治配桃红卡瓦起泡酒。

这家传奇的迷你三明治店门前总是排着长队，出售可定制的巨型法棍，内夹新鲜肉类和沙拉。

Signature — 热鸡肉三明治配秘制酱汁和扁豆。

这家热门餐馆提供厚实的高品质汉堡，采用本地食材和创意配料。

Signature — 加泰罗尼亚风汉堡，配山羊奶酪和焦糖洋葱。

一家可靠的本地汉堡连锁店，专注于有机比利牛斯牛肉和自制酱汁。

Signature — La Bacoa汉堡，配曼切戈奶酪。

一家工业风装修的汉堡店，提供性价比极高的优质肉类和本地精酿啤酒。

Signature — 黑安格斯汉堡配手切薯条。

一家舒适的社区小馆，专营慢煮街头美食，并提供精选的本地精酿啤酒。

Signature — 手撕猪肉三明治。

这家非常受欢迎的休闲小馆，以实惠的价格供应亚洲风味小吃、饺子和精酿啤酒。

Signature — 猪肉小笼包。

老城区一家地道的意大利冰淇淋店，使用天然原料，不添加人工色素。

Signature — 开心果黑巧克力冰淇淋。

城市中高档素食餐饮的先驱，在温馨的砖墙空间中供应创意时令菜肴。

Signature — 手工植物基奶酪拼盘。

这家时尚且设计精美的“弹性素食”餐厅，主打植物性菜肴、冷压果汁和可持续海鲜。

Signature — 西瓜菲达芝士沙拉配植物基金枪鱼。

一家前卫的工业风纯素汉堡店，供应丰盛奢华的舒适美食和创意鸡尾酒。

Signature — Vrutal汉堡，内含手撕菠萝蜜和纯素车打奶酪。

一家正宗且备受推崇的素食印度餐厅，供应传统菜肴，并有许多纯素选项。

Signature — 帕拉克奶酪菠菜，使用纯素奶酪烹制。

一家可持续发展的零浪费餐厅，提供品质上乘、价格实惠的素食午餐菜单，食材为本地有机农产品。

Signature — 时令蔬菜天妇罗，配romesco酱。

一家舒适私密的素食小吃酒吧，供应极具创意的多道菜品尝菜单。

Signature — 花椰菜配榛子果仁糖。